让我们把日本茶的魅力传播给年轻一代。
2020年11月6日
日本茶是一种非常精致的饮品。
茶对于我们日本人来说是一种非常熟悉的饮品,有着悠久的历史。我们公司创立于福冈县八女市,而我们的八女茶更是享誉全国的知名品牌。我们身边有很多种茶,比如瓶装茶、散装茶叶和茶包,但在家,我们可能更常喝瓶装茶,而不是用茶壶慢慢冲泡的散装茶叶。
您是否注意到,日本茶原本就需要一种非常细腻的品味?
日本茶之所以被称为细腻,不仅在于冲泡方法,还在于茶叶的种植方式和制作工艺。日本茶的口感会随着冲泡水温的变化而变化,而茶叶本身的醇厚香气则需要通过泡茶师精湛的技艺才能充分展现出来,饮用者也因此培养并享受到一种有时能够分辨不同风味的精致味觉。另一个精妙之处在于高超的制茶技艺,它并非简单的烘干,而是“在保持体温(34-35℃)的条件下烘干,并根据需要调整揉捏方法”,这是日本引以为傲的传统技艺,值得向世界展示。
与大家共享温暖的品茶空间,正是日本待客之道的精髓所在。如今21岁的我,最近才领略到茶的微妙与深邃。作为一名茶艺师,我经常光顾茶馆,学习最佳的冲泡方法以及不同产区茶叶的风味特点,力求为顾客提供最佳的品茶体验。
如果您正在想:“仔细想想,我最近好像都没喝到过香气浓郁、口感醇厚的茶了”,何不前往您附近的茶馆,挑选您喜爱的茶叶,用散茶在适宜的温度下冲泡,细细品味茶的醇厚,享受片刻的放松呢?
<参考资料/网址>
Ochaukeya 官网
https://ochaukeya.com/japanesetea/japanesetea-04
