生蜂王浆

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生蜂王浆的要点

  • 富含维生素A、B1、B2、B6、E和矿物质,还含有人体必需的氨基酸。
  • 在中国最高国家机构中国农业科学院蜜蜂研究所的指导下开发。
  • 在严格的新鲜度控制下冷冻交付。

什么是生蜂王浆?

生蜂王浆是一种有价值的乳液,是将下颌腺中的癸烯酸等脂肪酸添加到年轻工蜂下颌下腺(下咽腺)分泌的富含蛋白质的乳状液体中而制成的。 虽然它含有大量碳水化合物,但其特点是甜度低、味道辛辣、酸。 这是由6至12天龄的幼年工蜂专门为蜂王生产的,是只有蜂王才能吃的特殊食物,是一种营养丰富的食物。 蜂王出生时,与其他蜜蜂没有什么不同,但它在蜂巢内的一个特殊室*,只吃蜂王浆,体型是工蜂的1.5至3倍,并且其寿命延长30至40倍。Masu。
*特殊房间:饲养蜂王幼虫的房间。 这些蛋产在一个特殊的房间里,从孵化的那一刻起就被视为蜂王。

生蜂王浆的功效

蜂王浆含有氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素、脂质、碳水化合物和其他微量活性成分。 这些独特的营养素对于改善健康是必需的。 它还可以用于治疗因压力引起的不确定症状,恢复手术后的体力,激活新陈代谢。

与市售蜂王浆的差异

除新鲜蜂王浆外,还有干蜂王浆和调制蜂王浆。

干蜂王浆是通过冷冻干燥工艺将生蜂王浆中的水分蒸发并制成粉末而制成的。 虽然可以在室温下保存,但在干燥过程中微量成分会减少。

制备好的蜂王浆含有1/6以上的蜂王浆作为原料,而由于新鲜蜂王浆或干蜂王浆中添加了许多副原料和添加剂,导致蜂王浆有效成分的浓度较低。效果也弱很多。

生蜂王浆与蜂王摄入后的状态相同,立即装入容器中,因此可以保留蜂王浆原有的风味和营养成分。 由于很难控制其新鲜度,因此也被认为是一种罕见的蜂王浆。

蜂王浆和蜂蜜的区别

蜂王浆是一种有价值的奶油状物质,幼年工蜂从花粉和蜂蜜中合成,并从咽腺分泌。
蜂蜜是蜜蜂从花朵中采集花蜜,利用唾液酶在蜜蜂体内将花蜜的成分蔗糖分解为葡萄糖和果糖,将所得产物储存在蜂巢中,并通过拍动翅膀将水分蒸发而生产的。 .浓缩至含糖量80%。
蜂蜜中大约80%是糖,剩下的20%大部分是水。 它只含有百分之几的维生素、矿物质、碳水化合物和氨基酸。 蜂王浆仅含约 7% 的糖。 大约85%是有价值的活性成分。 它富含维生素、矿物质、碳水化合物、氨基酸等稀有营养成分。

蜂蜜和蜂王浆的营养价值

生蜂王浆的美味吃法

  • 将 1 勺与等量的蜂蜜混合,直接享用。 独特的刺激性和气味得到缓解,使其变得美味。
  • 涂在吐司上或直接溶解在可尔必思、酸奶、牛奶等乳酸饮料中,软化独特的口感,尽情享受。
  • 当与柑橘汁混合时,柑橘的酸味会软化蜂王浆的酸味。
  • 它也可以用作冰糕。 口感清爽,可以直接食用,但保留了独特的酸味,所以如果您不喜欢蜂王浆的酸味,我们建议将其与柑橘冰糕混合。

食用时的注意事项

  • 空腹吃饭时要小心,因为这会给胃带来压力。 蜂王浆营养丰富,但对一些人来说可能会成为肠胃的负担。
  • 饭前饭后30分钟左右,不要喝茶、咖啡、红茶等含有大量单宁的饮料,而喝水或热水
    蜂王浆中含有的铁和单宁可能会结合在一起,降低营养吸收率。 *单宁:植物叶子中发现的多酚的总称,也是绿茶的涩味成分。 儿茶素也是单宁的一种。
  • 蜂王浆对热敏感,如果与热饮一起饮用,有效成分很容易被破坏。 饭前饭后30分钟内不要吃辛辣的食物。
  • 吃饭时,请使用塑料勺子,不要使用金属勺子。
  • 它与金属发生反应并氧化。

如何储存生蜂王浆

请将其存放在冰箱中。

另外,保存时,从容器中取出100~150g(食用量),装入高度密封的包装中,分成小份,再次冷冻,仅从冰箱中取出一包,以保持新鲜。 。

生蜂王浆虽然含有抗菌物质,但它是一种营养食品,应尽快食用。



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