生蜂王浆的关键点
- 它富含维生素A、B1、B2、B6、E和矿物质，还含有必需氨基酸。
- 在中国最高国家级科研机构——中国农业科学院蜜蜂研究所的指导下研制。
- 我们提供冷冻产品，并严格把控新鲜度。
什么是生蜂王浆？
新鲜蜂王浆是一种珍贵的乳状液，由工蜂下咽腺分泌的富含蛋白质的乳状液与下颚腺分泌的癸烯酸等脂肪酸混合而成。尽管含糖量高，但蜂王浆并不特别甜，反而略带酸味。它由6至12日龄的工蜂专门为蜂后生产。蜂王浆是一种营养丰富的特殊食物，仅供蜂后食用。蜂后的出生方式与其他蜜蜂相同，但它们在蜂巢内一个特殊的巢室*，那里只喂食蜂王浆。蜂后的体型是工蜂的1.5至3倍，寿命是工蜂的30至40倍。
*特殊巢室：用于培育蜂后幼虫的巢室。从在特殊巢室中产下的卵孵化的那一刻起，它们就被视为蜂后。
新鲜蜂王浆的功效
蜂王浆含有多种活性成分，包括氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素、脂质和碳水化合物。这些独特的营养成分对改善健康至关重要。它们还有助于缓解压力相关症状、术后恢复体力并促进新陈代谢。
与市售蜂王浆的区别
除了新鲜蜂王浆外，还有干蜂王浆和加工好的蜂王浆。
干蜂王浆是通过冷冻干燥法蒸发新鲜蜂王浆中的水分制成的粉末。它可以常温保存，但干燥过程会降低其中微量元素的含量。
成品蜂王浆中真正的蜂王浆含量超过原料的六分之一。由于在生蜂王浆或干蜂王浆中添加了许多辅助成分和添加剂，导致活性成分蜂王浆的浓度较低，功效也较弱。
新鲜蜂王浆以蜂后食用时的状态迅速包装，保留了蜂王浆的原有风味和营养成分。由于难以保持新鲜，它也被认为是一种稀有而珍贵的蜂王浆。
蜂王浆和蜂蜜的区别
蜂王浆是一种珍贵的乳状物质，由年轻的工蜂以花粉和蜂蜜为原料，通过咽腺分泌而成。
蜜蜂采集花蜜，利用唾液酶和其他途径将花蜜中的蔗糖分解成葡萄糖和果糖。然后，蜜蜂将分解后的蔗糖储存在蜂巢中，通过翅膀蒸发水分，使其糖分浓度达到80%。蜂蜜中约80%是糖，其余20%主要是水。只有几个百分点含有维生素、矿物质、碳水化合物、氨基酸和其他营养物质。
蜂王浆仅占蜂蜜总糖含量的约7%，而约85%是其他珍贵的活性成分。它富含维生素、矿物质、碳水化合物和氨基酸等稀有营养物质。
蜂蜜和蜂王浆的营养价值
如何美味地食用新鲜蜂王浆
- 将一勺药材与等量的蜂蜜混合，即可享用。这样可以减轻其独特的刺激感和气味，使其更加美味。
- 可以把它涂抹在吐司上，或者溶解在可尔必思、酸奶或牛奶等乳酸饮料中，以柔化其独特的味道，使其变得美味。
- 与柑橘汁混合时，柑橘的酸度有助于降低蜂王浆的酸味。
- 它也可以做成冰沙享用。口感清爽，可以直接食用，但会留下独特的酸味，所以如果您不喜欢蜂王浆的酸味，我们建议您将其与柑橘冰沙混合食用。
用餐时需要注意的事项
- 空腹服用蜂王浆会加重胃部负担，因此务必小心。蜂王浆富含营养，但对某些人来说可能会引起胃部不适。
- 餐前餐后约30分钟内，避免饮用含大量单宁的饮品，例如茶、咖啡和红茶，改喝白开水或热水。蜂王浆中的铁可能与单宁结合，降低营养物质的吸收率。
*单宁是植物叶片中多酚类物质的总称，也是绿茶的收敛成分。儿茶素也是一种单宁。 - 蜂王浆对热敏感，与热饮同服容易破坏其活性成分。建议餐前餐后30分钟内避免饮用热饮。
- 吃饭时请使用塑料勺，不要用金属勺。
- 它能与金属发生反应，使金属氧化。
如何储存新鲜蜂王浆
请放入冰箱冷冻保存。
储存时，将容器中100-150克（食用量）的食物分装到密封袋中，再分装成小份，然后再次冷冻。这样有助于保持食物新鲜，每次只需从冰箱中取出需要食用的那一份即可。
虽然生蜂王浆含有抗菌物质，但它也是一种营养丰富的食物，所以请尽快食用。
